广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司专业从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的专业团队，及精准的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发
科学食用植物油
从表511中我们可以看出，山茶油中两种必需脂防酸的含量过低，这是
山茶油脂肪酸组成的重大缺陷。
第九节(0-9 大宗油料:菜籽油
油菜是我国主要的油料作物之- ，其种植面积位居世界D一，产量约占世界总产量的1/3.主要集中分布在长江流城。根据油菜籽油中芥酸含量的高低，可分为高芥酸(芥酸gt;40%)型、中芥酸(芥酸gt;20%)型、低芥酸(芥酸lt;5%)型三大种类。我国过去栽培的油菜主要为高芥酸型，主要品种有芥菜型、白菜型和甘蓝型，其脂肪酸组成大致为:油酸15.79%、亚油酸14.57%、芥酸48.37%。高芥酸油料现在主要用于制备工业用芥酸。普通油菜籽不仅芥酸含量高，必需脂肪酸含量较低，而且还含有多种抗营养因子，如L代葡萄糖苷(含量为5% 8%)芥子碱等，这不但影响其营养价值，同时不利于菜籽饼粕的综合利用.因此，目前我国种植的油菜作物.以双低(低芥酸、低硫D葡萄糖苷)菜籽为主。
表5-12列出的是一种市场 上常见的菜籽油的脂肪酸组成(杨春英等，2013 )。
表5-12菜籽油的脂肪酸组成但形酸类型饱和脂肪酸单不饱和指断酸多不饱和能所酸合国每100g)门9.062 7(-6检防酸0-3和行南
广州雍和生物科技有限公司（简称“雍和生物”）成立于2013年，坐落于风景如画的广州国际生物岛，为响应国家食用油战略安全要求大力发展木本油料作物，我司专业从事牡丹良种繁育和种植，牡丹籽油产业开发推广，牡丹综合开发利用、牡丹综合技术推广服务为核心的牡丹产业集群。以牡丹产业综合开发为主业，是一个集科研、开发、推广于一体的生物科技高新企业。雍和生物，依托甘肃雍和农业公司自有40000多亩高海拔、原生态牡丹种植原材料基地、强大的专业团队，及精准的市场定位，致力于发展牡丹系列食品、B健品、化妆品等大健康产业，积极开拓牡丹产业国内外市场。目前有子公司甘肃雍和农业发展有限责任公司、雍和國際（香港）生物科技有限公司等子公司。牡丹籽油生产厂家 牡丹籽油厂家批发 牡丹籽油原料批发 牡丹籽油招商代理 牡丹籽油实力商家 牡丹籽油代加工 牡丹籽油厂家
第四咖
.小心藏在零食中的反式脂肪酸
有着食品标签习惯的人应该有印象，像饼干、薯片、薯条、蛋栏这样的零食，很多是用“氢化植物油”做的。和般的植物能同，氯化过的植物油黏度高，熔点高，保质期长，成本不高，可以更好地为制作零食服务，像人造奶油、人造黄油、植物奶油起酥油.....都属于氢化植物油，咖啡伴侣中的植脂末、 一些代可可脂的巧克力里也含有氢化植物油。
反式脂肪酸就藏在氢化植物油里，常吃用氢化植物油做成的零食，摄人的反式脂肪酸自然会多一些。 在这里，细心的人可能会问，为什么有些零食明明是用氢化植物油做的，但营养成分里却标注着“反式脂肪酸为0”，是商家在欺骗我们吗?其实，食品行业也认识到反式脂肪酸的危害，不断地对油脂的氢化工艺进行改良，减少其中的反式脂肪酸。但“反式脂肪酸为0”并非指完全不含反式脂肪酸，根据国家《预包装食品营养标签通则》中的规定，只要每100克食品中的反式脂肪酸含量低于0.3克，就可以在食品标签中将反式脂肪酸含量标注为“0”。
这是非常合理的做法，用专业的话说，这叫设定“标识阈值”。而作为消费者，了解了这点，油牡丹籽收购，我们就知道，江门牡丹籽油，即便是反式脂肪酸为0的氢化植物油零食，也不能敞开肚皮随便吃。有些孩子独自在家时买-堆零食当饭吃，一不小心反式脂肪酸就摄人超标了。
另外，我们经常吃的植物油里也有少量的反式脂肪酸，现在超市里的油大多标注着“反式脂肪酸为0”。如果你一- 日三餐正常用油，油牡丹籽价格，很少吃含有氢化植物油的零食，是不需要担心反式脂肪酸摄人过多的。我们真正要注意的，是买食品时一定要认真看食品标签。食品标签中的信息和我们的健康密切相关，一旦发现里面有不熟悉的内
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饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
由于所含脂肪酸的种类及数量不同，动物油和植物油“面貌”各异。动物油的饱和脂肪酸含量远远多于不饱和脂肪酸，植物油恰恰相反。所以，我们看到动物油总是凝成膏，植物油却是液体，植物油比动物油更容易被我们的身体吸收。
脂肪酸含量的不同，还让不同的植物油各具特点。关于这点，认真读过前面- 章的人应该已经感受到了。我们对油中脂肪酸的特性了解得越多，就越能发挥油的“正能量”。就好像每个人都有自己的
牡丹籽油是目前发现所有植物油中，脂肪酸结构对人体健康“最”H理、和“最”L想的高D食用油——营养价值高，被称为能饮用的“钻石”
油脂Z家赵亮讲到：人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取，所以，我们每天所食用油的脂肪酸构成对我们的身体健康也非常重要。牡丹籽油a-亚麻酸达40%左右，亚油酸含量在28%左右，油酸含量在25%左右。三者天然黄金比例接近1:1:1，饱和脂肪酸在10%以下，来自大自然的天然“调和”，拥有最J的脂肪酸结构比例，尤其有益于处于生长发育阶段的广大青少年儿童、亚健康人群、和广大中老年人群。不夸张地说，牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。
雍和生物(图)-牡丹籽油全国招商-中山牡丹籽油由广州雍和生物科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。广州雍和生物科技有限公司（www.yonghe-agriculture.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
